X APHP 1 cara membuat cilok ayam keriwil
Bahan-bahan 200 gr ayam cincang /blender 125 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 1 butir telor 2 siung bawang putih 1 batang daun bawang dan seledri 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 50 ml air es (sesuaikan dengan adonan) Cara Membuat 1 1.Masukan ayam cincang, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata 2 2.Masukan daun bawang dan sledri yg sudah di iris halus lalu aduk kembali. Masukan tepung tapioka dan terigu aduk sambil masukan air es perlahan, hentikan memasukan air jika adonan sudah pas. 3 3.Didihkan air lalu masukan adonan cilok, masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan chilli oil dan saus asam manis